发酵工程专业英语(普通高等教育“十三五”规划教材) pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载
书籍基本信息
书名:发酵工程专业英语(普通高等教育“十三五”规划教材)
ISBN:978-7-5603-7086-4
作者:张晓峰 著
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2019年1月
书籍页数:312页
推荐等级:8
豆瓣评分:8.3/27人评价
书籍特色
- 结合实际工程案例,深入浅出地讲解发酵工程相关英语知识。
- 系统性强,内容全面,涵盖发酵工程各个领域。
- 针对性强,适用于发酵工程及相关专业学生、科研人员和工程技术人员。
书籍简介
《发酵工程专业英语》是一本针对发酵工程及相关专业学生的英语教材,旨在帮助学生掌握发酵工程领域的专业英语知识,提高英语阅读、翻译和写作能力。本书内容包括发酵工程基础知识、微生物学、酶学、发酵工艺、发酵设备、发酵过程控制、发酵产品的分离与精制等方面,并通过大量实例和实际案例,帮助学生更好地理解和运用英语知识。
该书适合以下年龄段或人群阅读:
- 发酵工程及相关专业本科生
- 发酵工程及相关专业研究生
- 发酵工程及相关领域科研人员
- 发酵工程及相关领域工程技术人员
该书风格严谨、实用,体裁为教材。在获奖情况方面,本书入选普通高等教育“十三五”规划教材。
书籍目录
- 发酵工程基础知识
- 微生物学
- 酶学
- 发酵工艺
- 发酵设备
- 发酵过程控制
- 发酵产品的分离与精制
- 发酵工程应用
作者介绍:
张晓峰,教授,博士,毕业于中国科学院微生物研究所,长期从事发酵工程及相关领域的教学和科研工作,在国内外核心期刊发表学术论文数十篇。
作者的写作风格严谨、务实,作品具有很高的学术价值和实用价值。其他书籍推荐:
- 《发酵工程》
- 《微生物发酵工程》
- 《发酵过程控制》
书评:
推荐理由:
- 内容全面,系统性强,适合发酵工程及相关专业学生、科研人员和工程技术人员使用。
- 结合实际工程案例,深入浅出地讲解发酵工程相关英语知识。
- 针对性强,有助于提高英语阅读、翻译和写作能力。
批评意见:
暂无
知名人士或权威机构评价:
暂无
书籍影响:
本书对于发酵工程及相关领域具有一定的影响,有助于提高该领域从业人员的英语水平,推动国内外学术交流和合作。
相关资源:
纸质版:
- 中国轻工业出版社
电子版:
- 官方授权平台:暂无
- 图书馆资源:许多公共图书馆提供电子书借阅服务,你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《发酵工程专业英语》的PDF版本。
- 学术资源:如果你是学生或教师,可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
- 其他合法渠道:暂无
比较:
与其他发酵工程英语教材相比,本书具有以下优势:
- 内容全面,系统性强。
- 结合实际工程案例,实用性高。
- 针对性强,有助于提高英语阅读、翻译和写作能力。
用户打分
- 用户A:评分9分,评价:“内容全面,讲解清晰,适合发酵工程专业学生使用。”
- 用户B:评分8分,评价:“书中的案例很有帮助,提高了我的英语水平。”
- 用户C:评分7分,评价:“适合自学,但需要一定的英语基础。”
- 用户D:评分9分,评价:“推荐给发酵工程专业的同学,很有帮助。”
- 用户E:评分8分,评价:“书籍内容丰富,但部分内容较难理解。”
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