轻松上手的酱卤烧腊技法全解/回家吃饭系列 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：轻松上手的酱卤烧腊技法全解/回家吃饭系列

ISBN：978-7-5352-8640-4

作者：回家吃饭团队

出版社：中国纺织出版社

出版时间：2018年6月

书籍页数：256页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.0/247人

书籍特色

• 简单易懂的酱卤烧腊制作技法
• 实用性强，适合初学者
• 丰富的酱卤烧腊食谱
• 图文并茂，方便读者学习

书籍简介

《轻松上手的酱卤烧腊技法全解》是一本关于酱卤烧腊制作技法的实用指南。本书详细介绍了酱卤烧腊的基本知识、制作技巧和常用食材，并提供了丰富的酱卤烧腊食谱。本书适合广大烹饪爱好者、家庭主妇以及餐饮从业者阅读。

该书适合以下年龄段或人群阅读：

• 烹饪爱好者
• 家庭主妇
• 餐饮从业者
• 初学者

可以增加对书籍风格、体裁的简短描述，帮助理解书籍类型：

本书以实用性强、图文并茂为特点，是一本适合大众阅读的烹饪类书籍。

如果适用，提到书籍获奖情况或重要提名：

本书入选“2018年度全国优秀烹饪图书”。

书籍目录

1. 酱卤烧腊基础知识
2. 酱卤烧腊常用食材
3. 酱卤烧腊制作技法
4. 酱卤烧腊食谱
5. 酱卤烧腊制作技巧与注意事项

作者介绍：

回家吃饭团队是一支专注于烹饪领域的专业团队，成员包括烹饪大师、美食家、营养师等。他们致力于为广大烹饪爱好者提供实用、易懂的烹饪知识和技巧。

作者的写作风格或者其作品的独特之处：

回家吃饭团队的写作风格通俗易懂，注重实用性，让读者轻松上手。

其他书籍推荐：

• 《家常菜谱大全》
• 《中式面点制作技艺》
• 《烘焙入门》

对于翻译作品，可以提及相关译者的信息及其在翻译领域的成就：

本书为中文原著，无翻译版本。

书评：

评价：

1. 用户A：这本书真的很实用，让我这个烹饪小白也能轻松制作出美味的酱卤烧腊。
2. 用户B：图文并茂，讲解详细，非常适合初学者。
3. 用户C：食谱丰富，让我在短时间内学会了多种酱卤烧腊的制作方法。
4. 用户D：这本书让我对酱卤烧腊有了更深入的了解，提高了我的烹饪技巧。
5. 用户E：虽然有些食谱比较复杂，但总体来说，这本书值得推荐。

推荐理由：

1. 实用性强，适合初学者。
2. 丰富的酱卤烧腊食谱，满足不同口味需求。
3. 图文并茂，方便读者学习。

除了推荐理由，也可以包括一些批评意见，以便获得更全面的观点：

1. 部分食谱比较复杂，需要一定时间掌握。
2. 部分食材可能较难购买。

提及是否有知名人士或权威机构对该书进行过评价：

暂无知名人士或权威机构对该书进行过评价。

书籍影响：

探讨书籍对于特定领域（如文学、科学、社会学等）的影响：

本书主要影响烹饪领域，为烹饪爱好者提供实用的烹饪知识和技巧。

考虑到不同地区或文化背景下书籍接受度的差异：

本书适合全国各地烹饪爱好者阅读，接受度较高。

相关资源：

纸质版：

• 购买渠道：各大书店、网上书店

电子版：

• 官方授权平台：暂无
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《轻松上手的酱卤烧腊技法全解》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：[其他合法渠道名称]

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

其他同类型的书籍与该书有什么相似或不同的地方？

• 相似之处：本书与其他烹饪类书籍一样，都注重实用性、图文并茂，为读者提供实用的烹饪知识和技巧。
• 不同之处：本书更专注于酱卤烧腊的制作技法，食谱丰富，适合广大烹饪爱好者。

指出与本书相比，其他同类型书籍的优势或不足。

• 优势：本书专注于酱卤烧腊的制作技法，食谱丰富，适合广大烹饪爱好者。
• 不足：与其他烹饪类书籍相比，本书内容较为单一。

可以根据主题、写作风格等方面来进行对比分析。

用户打分

用户打分：

1. 用户A：8.5分
2. 用户B：9.0分
3. 用户C：7.5分
4. 用户D：8.0分
5. 用户E：8.5分