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书籍基本信息

书名：最佳实践萃取

ISBN：978-7-5069-6877-9

作者：杨永强

出版社：机械工业出版社

出版时间：2016年3月

书籍页数：256页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.0/656人评价

书籍特色

• 系统性地介绍了萃取技术的原理和应用
• 结合实际案例，深入浅出地解析了萃取技术的应用
• 适用于食品、制药、化工等领域的技术人员和管理人员

书籍简介

《最佳实践萃取》一书系统地介绍了萃取技术的原理和应用。书中详细阐述了萃取的基本原理、设备、工艺、操作和优化等方面的内容。同时，结合实际案例，深入浅出地解析了萃取技术在食品、制药、化工等领域的应用。

该书适合食品、制药、化工等领域的技术人员、管理人员以及对该领域感兴趣的人员阅读。该书语言通俗易懂，内容丰富，既有理论深度，又有实践价值。

书籍目录

1. 萃取技术概述
2. 萃取原理
3. 萃取设备
4. 萃取工艺
5. 萃取操作
6. 萃取优化
7. 萃取技术在食品领域的应用
8. 萃取技术在制药领域的应用
9. 萃取技术在化工领域的应用

作者介绍：

杨永强，长期从事萃取技术研究与应用工作，具有丰富的实践经验。曾发表多篇学术论文，参与多个科研项目，取得了显著成果。

书评：

用户A：这本书内容丰富，讲解清晰，让我对萃取技术有了更深入的了解。推荐！

用户B：书中案例丰富，实用性强，对实际工作有很大帮助。五星好评！

用户C：语言通俗易懂，适合初学者阅读。但有些内容较为深入，需要具备一定的专业知识。

用户D：这本书让我对萃取技术有了全新的认识，对今后的工作有很大启发。

用户E：虽然内容丰富，但有些地方不够详细，需要结合其他资料进行学习。

书籍影响：

《最佳实践萃取》一书在食品、制药、化工等领域产生了广泛的影响。该书为相关领域的技术人员和管理人员提供了有益的参考，推动了萃取技术的发展和应用。

相关资源：

纸质版：

• 出版社：机械工业出版社
• 价格：约60元

电子版：

• 官方授权平台：当当、京东等
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《最佳实践萃取》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：[其他合法渠道名称]

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与《萃取技术原理与应用》相比，本书更注重实际应用，案例丰富，适合初学者和具有一定专业知识的人员阅读。而《萃取技术原理与应用》则更偏向于理论讲解，适合具有一定专业基础的人员阅读。

用户打分

• 用户A：9分
• 用户B：8分
• 用户C：7分
• 用户D：8分
• 用户E：6分