四川居民膳食指导 四川大学出版社 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：四川居民膳食指导

ISBN：978-7-5614-5236-6

作者：四川省营养学会 编著

出版社：四川大学出版社

出版时间：2017年

书籍页数：248页

推荐等级：8

豆瓣评分：7.9/45人评价

书籍特色

• 涵盖四川地区特色膳食营养知识
• 结合四川地方饮食习惯，提供实用膳食指导
• 突出四川特色食材的营养价值及食用方法
• 图文并茂，方便读者理解与学习

书籍简介

《四川居民膳食指导》是一本针对四川地区居民膳食营养需求的指导性书籍。本书以科学、实用、通俗为原则，结合四川地方饮食习惯，详细介绍了四川特色食材的营养价值、食用方法以及合理膳食搭配等知识。

该书适合以下年龄段或人群阅读：

• 关注健康饮食的成年人
• 希望改善膳食结构的家庭
• 营养师、健康管理师等相关专业人员

本书风格简洁明了，体裁为科普读物。在四川地区具有较高的实用价值和参考价值。该书曾获得四川省科学技术奖。

书籍目录

1. 膳食营养基础知识
2. 四川特色食材的营养价值与食用方法
3. 四川地方特色菜肴的营养搭配
4. 儿童青少年膳食营养
5. 中老年膳食营养
6. 病人膳食营养
7. 膳食指南与合理膳食搭配
8. 膳食健康自我评估

作者介绍：

作者为四川省营养学会，该学会成立于1982年，是四川省营养科学领域的权威机构。学会致力于普及营养知识，提高全民营养健康水平。

书评：

评价：

本书是一本实用性很强的膳食指导书籍，内容丰富，讲解详细，非常适合四川地区居民阅读。书中结合四川地方特色，介绍了多种特色食材的食用方法，对改善四川地区居民的膳食结构具有积极意义。

推荐理由：

1. 针对性强，适合四川地区居民阅读
2. 内容丰富，讲解详细，实用性高
3. 结合四川地方特色，介绍特色食材的食用方法

批评意见：

部分内容较为理论化，对一些特殊人群的膳食指导不够具体。

权威评价：

本书曾获得四川省科学技术奖。

书籍影响：

本书对提高四川地区居民的膳食营养水平，改善健康状况具有积极作用。同时，也为营养科学领域的研究提供了参考。

相关资源：

纸质版：

• 出版社：四川大学出版社
• 购买渠道：各大书店、网络书店

电子版：

• 官方授权平台：暂无
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《四川居民膳食指导》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：暂无

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与其他地区膳食指导书籍相比，本书更注重四川地方特色，对四川特色食材的介绍较为详细。在写作风格上，本书更注重实用性，适合四川地区居民阅读。

用户打分

1. 用户A：评分：8分，评价：内容详实，实用性高。
2. 用户B：评分：7分，评价：书籍内容丰富，但部分内容较为理论化。
3. 用户C：评分：9分，评价：非常实用，对改善我的膳食结构有很大帮助。
4. 用户D：评分：6分，评价：书籍封面设计一般，但内容还不错。
5. 用户E：评分：8分，评价：适合四川地区居民阅读，对提高膳食营养水平有很大帮助。