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书籍基本信息

书名：LOW CARB HEALTHY COOKING

ISBN：978-0-316-32417-4

作者：Deborah Krasner

出版社：Houghton Mifflin Harcourt

出版时间：2014

书籍页数：256

推荐等级：9

豆瓣评分：8.2/354人评价

书籍特色

• 提供低碳水化合物的健康食谱
• 简单易学的烹饪技巧
• 食谱丰富，涵盖各种口味和食材

书籍简介

《LOW CARB HEALTHY COOKING》是一本关于低碳水化合物健康烹饪的指南。作者Deborah Krasner分享了100多道美味、健康的低碳水化合物食谱，包括早餐、主食、沙拉、甜点和饮料等。书中详细介绍了如何用低碳水化合物食材替换传统食材，以及如何烹饪出美味佳肴。

本书适合所有想要通过调整饮食来改善健康的人群阅读，尤其是糖尿病患者、减肥者和关注健康饮食的人士。书中风格轻松活泼，语言通俗易懂，让人在阅读过程中既能学到知识，又能享受美食。

书籍目录

1. 引言
2. 低碳水化合物食材指南
3. 早餐
4. 主食
5. 沙拉
6. 甜点
7. 饮料
8. 低碳水化合物食谱制作技巧

作者介绍：

Deborah Krasner是一位知名的饮食作家和烹饪专家。她的作品多次获奖，并受到众多读者的喜爱。Krasner的写作风格简洁明了，善于将复杂的烹饪技巧和食材知识以通俗易懂的方式呈现给读者。

书评：

评价：

1. “这本书让我重新认识了许多食材，让我在享受美食的同时，还能保持健康。” —— 小红书用户 @健康饮食
2. “低碳水化合物饮食不再是难事，这本书让我找到了许多美味又健康的食谱。” —— 豆瓣用户 @减肥达人
3. “书中提供的烹饪技巧让我受益匪浅，我现在已经能轻松地制作出美味的低碳水化合物菜肴。” —— 小红书用户 @美食达人

推荐理由：

• 食谱丰富，适合各种口味和食材
• 简单易学的烹饪技巧
• 帮助读者改善健康，调整饮食

书籍影响：

《LOW CARB HEALTHY COOKING》为低碳水化合物饮食提供了丰富的食谱和烹饪技巧，对关注健康饮食的人群产生了积极影响。书中介绍的食材和烹饪方法，也为我国饮食文化的发展提供了新的思路。

相关资源：

纸质版：

• 在各大电商平台和实体书店均有销售

电子版：

• 官方授权平台：亚马逊Kindle
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《LOW CARB HEALTHY COOKING》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：京东读书、当当电子书等

比较：

与其他低碳水化合物饮食书籍相比，本书的优点在于：

• 食谱丰富，涵盖各种口味和食材
• 简单易学的烹饪技巧
• 语言通俗易懂，适合各类读者

用户打分

1. 用户①：评分：5分，评价：“这本书让我找到了很多美味的低碳水化合物食谱，强烈推荐！”
2. 用户②：评分：4分，评价：“书中提供的烹饪技巧很实用，让我在调整饮食的同时，还能享受美食。”
3. 用户③：评分：4分，评价：“这本书让我对低碳水化合物饮食有了更深入的了解。”
4. 用户④：评分：3分，评价：“部分食谱对食材要求较高，可能需要花费一些时间寻找。”
5. 用户⑤：评分：5分，评价：“非常实用的一本书，让我在享受美食的同时，还能保持健康。”