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华涛书坊 - 书籍资讯 - 白酒酿造工（高级 技师）—职业技能培训鉴定教材 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载
更新时间：2025-01-03 09:00:25

白酒酿造工（高级 技师）—职业技能培训鉴定教材 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：白酒酿造工（高级 技师）—职业技能培训鉴定教材

ISBN：978-7-5102-9245-4

作者：李晓峰，张伟

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2020年6月

书籍页数：288页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.5/100人

书籍特色

  • 系统介绍白酒酿造工艺
  • 涵盖高级技师所需的专业知识
  • 结合实际案例，增强实用性
  • 配有大量图表和图片，便于理解

书籍简介

本书是针对白酒酿造高级技师职业技能培训鉴定教材，系统介绍了白酒酿造的基本原理、工艺流程、设备操作、质量控制等方面的知识。本书适合从事白酒酿造行业的高级技术人员、管理人员以及相关专业的师生阅读。

本书以白酒酿造为主线，详细阐述了白酒的起源、发展、分类、工艺流程、设备操作、质量控制、安全生产等方面的知识。同时，结合实际案例，对白酒酿造过程中可能出现的问题和解决方法进行了深入剖析。

书籍目录

  1. 白酒概述
  2. 白酒原料与辅料
  3. 白酒酿造工艺
  4. 白酒设备
  5. 白酒质量控制
  6. 白酒安全生产
  7. 白酒包装与储存
  8. 白酒营销与市场

作者介绍：

李晓峰，资深白酒酿造工程师，从事白酒酿造行业多年，具有丰富的实践经验。张伟，教授，长期从事白酒酿造技术研究和教学，在白酒酿造领域具有较高的学术地位。

书评：

用户A：这本书内容全面，讲解清晰，非常适合从事白酒酿造行业的人员学习。

用户B：书中案例丰富，让我对白酒酿造有了更深入的了解。

用户C：这本书图文并茂，让我在阅读过程中更加轻松。

用户D：这本书让我对白酒酿造工艺有了全新的认识。

用户E：这本书是一本不可多得的白酒酿造入门教材。

书籍影响：

本书作为白酒酿造高级技师职业技能培训鉴定教材，对白酒酿造行业的技术人才培养和行业发展起到了积极的推动作用。

相关资源：

纸质版：可在各大书店、网上书店购买。

电子版：

  • 官方授权平台：中国轻工业出版社官网
  • 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《白酒酿造工（高级 技师）—职业技能培训鉴定教材》的PDF版本。
  • 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
  • 其他合法渠道：[其他合法渠道名称]

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与其他白酒酿造教材相比，本书更注重实际操作和案例分析，实用性更强。同时，本书内容全面，覆盖了白酒酿造的各个方面，具有较高的参考价值。

用户打分

用户 打分 评价
用户A 9分 内容全面，讲解清晰
用户B 8分 案例丰富，深入浅出
用户C 9分 图文并茂，易于理解
用户D 8分 白酒酿造入门好教材
用户E 7分 适合有一定基础的读者

喜欢"白酒酿造工（高级 技师）—职业技能培训鉴定教材 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载"的人也看了

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