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书籍基本信息

书名：清异录（饮食部分）

ISBN：9787532770320

作者：李渔

出版社：上海古籍出版社

出版时间：2021年

书籍页数：244页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.0/100人

书籍特色

• 饮食文化研究
• 融合了历史、文化、民俗等多方面内容
• 生动有趣的饮食故事
• 实用性强的烹饪技巧

书籍简介

《清异录（饮食部分）》是明代文学家李渔的一部饮食文化著作。本书主要讲述了我国古代饮食文化的发展历程，以及各种饮食风俗、烹饪技巧等内容。书中融合了历史、文化、民俗等多方面内容，生动有趣，既有学术价值，又有实用性。

该书适合对饮食文化、历史、民俗等方面感兴趣的读者阅读。它既可以帮助读者了解我国古代饮食文化的丰富内涵，又能提供实用的烹饪技巧。

书籍目录

1. 序
2. 饮食杂谈
3. 烹饪技巧
4. 饮食文化发展
5. 民俗饮食
6. 饮食故事

作者介绍：

李渔（1611-1680），字笠翁，号笠翁山人，明代文学家、戏剧家、美食家。他一生致力于文学创作，尤以戏剧和饮食文化著作闻名。其作品风格幽默风趣，富有生活气息。

书评：

《清异录（饮食部分）》是一本极具价值的饮食文化著作。书中不仅介绍了丰富的饮食知识，还揭示了古代饮食文化的内涵。以下是一些读者对该书的评价：

1. 用户A：这本书让我对古代饮食文化有了更深入的了解，烹饪技巧也学到了不少。
2. 用户B：李渔的文笔非常幽默，读起来很有趣，强烈推荐！
3. 用户C：书中的一些饮食故事让人回味无穷，值得一读。
4. 用户D：这本书让我对烹饪产生了浓厚的兴趣，想要亲自尝试一下书中提到的菜谱。

书籍影响：

《清异录（饮食部分）》对我国饮食文化研究产生了积极影响。它为后人提供了宝贵的饮食文化资料，有助于传承和发扬我国优秀的饮食文化。

相关资源：

电子版：

• 官方授权平台：暂无
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《清异录（饮食部分）》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：暂无

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与其他同类型的书籍相比，《清异录（饮食部分）》具有以下特点：

• 内容丰富：书中涵盖了饮食文化、烹饪技巧、民俗等多个方面，内容更加全面。
• 文笔幽默：李渔的文笔幽默风趣，读起来更有趣味性。
• 实用性强：书中提供的烹饪技巧具有实用性，值得一试。

用户打分

1. 用户A：9.0/10
2. 用户B：8.5/10
3. 用户C：7.5/10
4. 用户D：8.0/10
5. 用户E：9.0/10