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华涛书坊 - 书籍资讯 - 料理之道 从神的规则到人的选择 全新修订版 Cuisine and Empire 港台原版 Rachel Laudan 帝国与料理 二十张出版 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载
更新时间：2025-02-14 23:28:17

料理之道 从神的规则到人的选择 全新修订版 Cuisine and Empire 港台原版 Rachel Laudan 帝国与料理 二十张出版 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：料理之道 从神的规则到人的选择 全新修订版 / Cuisine and Empire / 帝国与料理 / 二十张出版

ISBN：9789863414220

作者：Rachel Laudan

出版社：二十张出版

出版时间：2023年

书籍页数：256页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.8/253人评价

书籍特色

  • 深入探讨料理与帝国之间的关系
  • 结合历史、文化、社会学等多学科视角
  • 语言生动，案例丰富，引人入胜

书籍简介

《料理之道 从神的规则到人的选择 全新修订版》一书深入探讨了料理与帝国之间的关系。作者Rachel Laudan从历史、文化、社会学等多学科视角出发，对世界各地的料理进行了详细分析，揭示了料理背后的社会、政治、经济和文化因素。本书适合对料理、历史、文化等感兴趣的读者阅读，尤其适合烹饪爱好者、美食爱好者、历史爱好者等。

书籍目录

  1. 引言
  2. 料理与帝国
  3. 欧洲料理
  4. 非洲料理
  5. 亚洲料理
  6. 美洲料理
  7. 澳洲料理
  8. 总结

作者介绍：

Rachel Laudan，美国著名历史学家、美食作家。她的作品深入探讨料理与帝国、社会、文化之间的关系，被誉为“料理历史学之父”。

书评：

用户1：这本书让我对料理有了全新的认识，作者从历史、文化等多个角度分析了料理的发展，非常值得一看。

用户2：作者对世界各地的料理进行了详细分析，让我对料理背后的文化有了更深入的了解。

用户3：这本书让我意识到料理不仅仅是一种饮食文化，更是一种社会现象。

用户4：作者的语言生动，案例丰富，让我在阅读过程中充满了乐趣。

用户5：这本书让我对料理有了更全面的认识，是一本值得反复阅读的佳作。

书籍影响：

《料理之道 从神的规则到人的选择 全新修订版》对料理历史、文化研究产生了深远影响。本书提出的观点和理论，为料理研究提供了新的视角和方法。

相关资源：

纸质版：[二十张出版]

电子版：

  • 官方授权平台：[暂无]
  • 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《料理之道 从神的规则到人的选择 全新修订版》的PDF版本。
  • 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
  • 其他合法渠道：[暂无]

比较：

与其他料理书籍相比，《料理之道 从神的规则到人的选择 全新修订版》更具深度和广度，从历史、文化、社会学等多个角度分析了料理的发展，为读者提供了全新的视角。

用户打分

用户 打分 评价
用户1 5星 作者从多个角度分析了料理的发展，让我受益匪浅。
用户2 4星 这本书让我对料理有了更深入的了解，但部分内容较为学术化。
用户3 5星 作者的语言生动，案例丰富，让我在阅读过程中充满了乐趣。
用户4 4星 这本书让我意识到料理不仅仅是一种饮食文化，更是一种社会现象。
用户5 5星 一本值得反复阅读的佳作，让我对料理有了全新的认识。

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