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书籍基本信息

书名：营养师妈妈的儿童配餐日志

ISBN：978-7-5359-7805-2

作者：张晓梅（原作），王思宇（译）

出版社：化学工业出版社

出版时间：2020年5月

书籍页数：272页

推荐等级：8.5/10

豆瓣评分：8.2/522人

书籍特色

• 营养师妈妈的实践经验分享
• 丰富多样的儿童食谱
• 科学合理的配餐建议
• 图文并茂，易于操作

书籍简介

《营养师妈妈的儿童配餐日志》是一本结合了营养学知识和家庭实践经验的儿童配餐指南。作者张晓梅是一位资深营养师，也是两个孩子的母亲。本书以日志的形式，记录了她为孩子们精心搭配的每一餐，分享了她的营养配餐心得。

该书适合0-12岁儿童的家长、营养师、幼儿园教师等阅读。本书风格实用、易懂，以图文并茂的方式介绍了多种儿童食谱，包括早餐、午餐、晚餐、加餐等，以及相应的营养分析和配餐建议。

书籍目录

1. 前言
2. 儿童营养基础知识
3. 早餐
4. 午餐
5. 晚餐
6. 加餐
7. 节假日食谱
8. 常见问题解答

作者介绍：

张晓梅，资深营养师，两个孩子的母亲。毕业于中国农业大学食品科学与工程专业，长期从事儿童营养研究工作。曾发表多篇儿童营养相关论文，并参与编写多部儿童营养书籍。

王思宇，资深翻译，毕业于北京大学英语系。擅长翻译儿童教育、科普类书籍，致力于将优秀的儿童营养知识传播给更多家庭。

书评：

推荐理由：

1. 结合营养学知识和家庭实践经验，为家长提供科学合理的配餐建议。
2. 丰富多样的儿童食谱，满足不同年龄段孩子的营养需求。
3. 图文并茂，操作简单，让家长轻松掌握儿童配餐技巧。

批评意见：

1. 部分食谱较为单一，缺乏创新性。
2. 对营养知识的介绍较为基础，对专业营养师可能不够深入。

书籍影响：

本书对家庭儿童营养配餐领域产生了积极影响，帮助许多家长树立了正确的营养观念，改善了儿童的饮食结构。

相关资源：

纸质版：

• 出版社官网：化学工业出版社
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供本书纸质版借阅服务。

电子版：

• 官方授权平台：当当电子书
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《营养师妈妈的儿童配餐日志》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：[其他合法渠道名称]

比较：

与其他儿童营养书籍相比，本书更注重实践操作和实用性，适合家庭读者。而一些专业营养书籍则更侧重于营养学理论，适合专业人士学习。

用户打分

1. 用户1：9分，非常实用，让我学会了如何为孩子搭配营养均衡的饮食。
2. 用户2：8分，食谱丰富，操作简单，适合忙碌的家长。
3. 用户3：7分，对营养知识的介绍较为基础，但实用性很强。
4. 用户4：6分，部分食谱较为单一，希望能有更多创新。
5. 用户5：8分，适合新手家长学习，但需要结合自身情况调整食谱。