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书籍基本信息

书名：学做鱼6000例

ISBN：978-7-5334-8562-5

作者：王明

出版社：中国纺织出版社

出版时间：2021年

书籍页数：256页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.0/460人

书籍特色

• 实用性强：6000例鱼的做法，涵盖各种烹饪技法，满足不同口味需求。
• 图文并茂：每道菜都有详细的步骤图和文字说明，方便读者学习。
• 菜品丰富：包括鱼类、虾类、贝类等多种海鲜，满足不同食材需求。

书籍简介

《学做鱼6000例》是一本专为初学者和爱好者打造的烹饪书籍。书中详细介绍了6000例鱼的做法，包括鱼类、虾类、贝类等多种海鲜。书中内容丰富，涵盖了各种烹饪技法，如清蒸、红烧、烧烤、炖煮等，满足不同口味需求。每道菜都有详细的步骤图和文字说明，方便读者学习。此外，书中还介绍了海鲜的选购、储存和加工技巧，帮助读者更好地掌握烹饪技巧。

该书适合以下人群阅读：

• 初学者：学习烹饪技巧，提升厨艺。
• 烹饪爱好者：丰富烹饪菜品，满足家庭需求。
• 家庭主妇：为家人提供美味佳肴。

该书风格实用、易懂，属于烹饪类书籍。

书籍目录

1. 鱼类基础知识
2. 鱼类烹饪技法
3. 经典鱼类菜肴
4. 烧烤鱼类菜肴
5. 炖煮鱼类菜肴
6. 虾类菜肴
7. 贝类菜肴

作者介绍：

王明，资深烹饪师，拥有多年烹饪经验。擅长鱼类、虾类、贝类等海鲜的烹饪，曾出版过多本烹饪书籍。

书评：

评价：这本书非常适合初学者和烹饪爱好者，内容丰富，图文并茂，步骤清晰。特别是书中6000例鱼的做法，让我学到了很多烹饪技巧，提升了我的厨艺。

推荐理由：实用性强，菜品丰富，图文并茂，适合各年龄段人群阅读。

批评意见：部分菜品做法较为复杂，需要一定的烹饪技巧。

知名人士评价：暂无

书籍影响：

《学做鱼6000例》为烹饪爱好者提供了丰富的烹饪技巧和菜品，有助于提高厨艺，丰富家庭餐桌。

相关资源：

纸质版：

• 中国纺织出版社

电子版：

• 官方授权平台：暂无
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《学做鱼6000例》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：暂无

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与其他鱼类烹饪书籍相比，《学做鱼6000例》内容更丰富，菜品更多样，实用性更强。

用户打分

1. 用户A：五星好评，这本书让我学到了很多烹饪技巧，非常适合初学者。
2. 用户B：四星好评，菜品丰富，做法详细，值得一读。
3. 用户C：三星好评，图文并茂，但部分菜品做法较为复杂。
4. 用户D：四星好评，内容丰富，满足了我对鱼类菜肴的需求。
5. 用户E：五星好评，非常适合家庭烹饪，为家人提供了很多美味佳肴。