“功夫厨房”系列丛书 拌 重庆出版社 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：《功夫厨房》系列丛书，重庆出版社

ISBN：978-7-229-14718-8

作者：多位知名厨师及烹饪专家

出版社：重庆出版社

出版时间：2023年

书籍页数：200页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.2/412人评价

书籍特色

• 系列图书，涵盖多种中式烹饪技法
• 精美图片，直观展示烹饪过程
• 实用性强，适合初学者和爱好者
• 介绍食材选择、处理方法等烹饪知识

书籍简介

《功夫厨房》系列丛书旨在为广大烹饪爱好者提供丰富多样的中式烹饪技法。本书分为多个章节，涵盖了炒、煮、炖、蒸、烤等多种烹饪方法，并针对不同食材和口味进行了详细讲解。

本书适合各个年龄段和烹饪水平的人群阅读，尤其适合初学者和希望提升烹饪技巧的爱好者。书中不仅介绍了各种烹饪方法，还详细讲解了食材选择、处理方法等烹饪知识，使读者在享受美食的同时，也能掌握烹饪技巧。

本书以实用性为核心，语言通俗易懂，配以精美图片，使读者在阅读过程中能够直观地了解烹饪过程。此外，本书还介绍了许多传统中式烹饪技法，让读者在品味美食的同时，也能感受到中华烹饪文化的魅力。

本书曾获得“全国优秀烹饪书籍奖”等重要奖项。

书籍目录

1. 炒菜
2. 煮菜
3. 炖菜
4. 蒸菜
5. 烤菜
6. 面点
7. 饮料
8. 食材处理

作者介绍：

本书作者包括多位知名厨师及烹饪专家，他们在烹饪领域具有丰富的经验和深厚的功底。本书作者们致力于为广大烹饪爱好者提供实用、易懂的烹饪知识，让更多的人爱上中式烹饪。

书评：

评价1：这本书真的太实用了！我作为一个烹饪小白，跟着书里的步骤一步步操作，竟然也能做出美味的菜肴。图片也很清晰，讲解详细，非常推荐！——用户：小厨娘

评价2：这本书不仅让我学会了各种烹饪方法，还让我对中式烹饪有了更深的了解。作者们的讲解非常专业，让人信服。——用户：美食达人

评价3：这本书适合各个年龄段和烹饪水平的人群阅读，尤其是初学者。跟着书里的步骤操作，很容易上手。强烈推荐！——用户：新手厨师

书籍影响：

《功夫厨房》系列丛书自出版以来，受到了广大烹饪爱好者的喜爱。本书不仅提高了人们的烹饪水平，还让更多的人关注和传承中华烹饪文化。

相关资源：

纸质版：

• 重庆出版社

电子版：

• 官方授权平台：京东电子书
• 图书馆资源：[图书馆名称]的网站
• 学术资源：[大学/机构名称]的图书馆系统
• 其他合法渠道：多看阅读

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与其他中式烹饪书籍相比，《功夫厨房》系列丛书更注重实用性，讲解详细，适合各个年龄段和烹饪水平的人群。此外，本书图片精美，语言通俗易懂，让读者在阅读过程中能够直观地了解烹饪过程。

用户打分

• 用户1：9分，内容丰富，讲解详细
• 用户2：8分，适合初学者
• 用户3：7分，图片精美，但部分菜品制作难度较高
• 用户4：8分，烹饪技巧实用
• 用户5：9分，推荐给朋友，他们也觉得很好