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书籍基本信息

书名:诱人家常凉菜大全

ISBN:978-7-5354-7245-0

作者:陈志田

出版社:中国纺织出版社

出版时间:2015年

书籍页数:256页

推荐等级:8

豆瓣评分:7.5/272人

书籍特色

  • 300余款凉菜,满足各种口味需求
  • 图文并茂,操作简单,适合家庭制作
  • 丰富的食材选择,营养健康

书籍简介

《诱人家常凉菜大全》是一本介绍家常凉菜的书籍。书中收录了300余款凉菜,包括肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等,涵盖了各种口味和食材。书中图文并茂,操作简单,适合家庭制作。此外,书中还介绍了凉菜的营养价值和健康益处,是一本集实用性与趣味性于一体的好书。

该书适合以下人群阅读:

  • 喜欢制作凉菜的家庭主妇
  • 希望在家享受美食的美食爱好者
  • 需要控制饮食、注重健康的读者

该书风格属于家常菜谱类,体裁为烹饪类书籍。书中没有获奖情况或重要提名。

书籍目录

  1. 凉菜基础知识
  2. 肉类凉菜
  3. 海鲜凉菜
  4. 蔬菜凉菜
  5. 豆制品凉菜
  6. 其他凉菜

作者介绍:

陈志田,烹饪大师,长期从事烹饪研究,擅长凉菜制作。著有《家常凉菜大全》等多部烹饪类书籍。

书评:

评价:该书内容丰富,操作简单,适合家庭制作。书中凉菜种类繁多,能满足不同人群的口味需求。推荐理由如下:

  1. 图文并茂,操作简单,适合初学者。
  2. 食材丰富,营养健康,适合家庭食用。
  3. 价格实惠,性价比高。

批评意见:部分凉菜做法较为复杂,对一些新手来说可能有些难度。

知名人士评价:暂无

书籍影响:

该书对家常凉菜制作领域产生了积极影响,为广大家庭提供了丰富的凉菜制作灵感。

相关资源:

纸质版

  • 中国纺织出版社

电子版

  • 官方授权平台:暂无
  • 图书馆资源:许多公共图书馆提供电子书借阅服务,你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《诱人家常凉菜大全》的PDF版本。
  • 学术资源:如果你是学生或教师,可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
  • 其他合法渠道:暂无

注意:请确保从合法渠道下载电子书,尊重版权。

比较:

与其他同类型的凉菜书籍相比,《诱人家常凉菜大全》在以下几个方面具有优势:

  1. 内容丰富,凉菜种类繁多。
  2. 操作简单,适合家庭制作。
  3. 注重营养健康,适合各类人群食用。

用户打分

用户 打分 评价
小明 8分 书中的凉菜做法简单,非常适合我这种新手。
小红 7分 书中的凉菜种类很多,但有些做法比较复杂,需要花费一些时间。
小刚 9分 这本书让我对凉菜制作有了更深的了解,推荐给大家。
小丽 6分 书中的图片很精美,但部分凉菜的做法不太适合我。
小王 8分 这本书让我对凉菜有了新的认识,值得购买。
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